Michael

 
Que más decir que ya no digan o dirán….  que fue un astro, el rey del pop, controvertido, racista, que sufria de cancer en la piel como castigo a  no aceptarse así mismo… que es un producto de la cultura y sociedad norteamericana, que tienden todo a cambiarlo… yyy en finnn.
 
pero es inegable que fué un gran artista, que ha dejado su huella (para algunos -para bien- para otros para mal) inspiración de nuevas generaciones de artistas, lamentablemente en sus últimos años no era más que una caricatura de si mismo.
porque pasa eso con estas personas que tienen un don y al final terminan autodestruyendose?  será por ellos mismos o el entorno donde se desenvuelven?  al fin y al cabo son mortales como todos nostros no? eso si no "simples" pero mortales al final de cuentas. Nunca se podra saber quien era realmente.. si bueno o malo, generoso o un descarado pichirre que mientras algunos familiares pasaban por malos momentos finacieros el sin inmutarse, si realmente amaba a las mujeres con las que se casó si era culpable por lo que se le acusó… y cualquier otras cosas más como persona.
de manera que no queda más recordar su carrera;  a él como artista como lo que represento y aporto a la música, como parte de una epoca nuestra y que no recuerda el paso por esta vida.
ya tendra que rendir cuentas de sus actos. como lo haremos todos nosotros
 
(una cosa si tengo muy muy clara pero ni de broma hubiese dehado a mis hijos pasar un día a solas con él)

Personajes de la Trilogia Millenium: 1. Lisbeth Salander

 
 

Todas las caras de Lisbeth Salander

1. Psicópata

2. Hacker

 3. Feminista y bisexual

4. Anoréxica y fumadora

5. «Piercer» y punk

6. Justiciera

La heroína psicópata de la novela «Millenium», de Stieg Larsson, se convierte en el símbolo de una juventud que se mueve como pez en el agua en la tecnología y se preocupa por las injusticias sociales

 

LUIS Á. VEGA Bajo la piel dura, acribillada de tatuajes y «piercings» de Lisbeth Salander, la heroína de la serie «Millenium» del desaparecido Stieg Larsson (Suecia, 1954-2004), late una joven con capacidades luminosas, que se mueve como pez en el agua en el mundo de las tecnologías y que se preocupa de las injusticias sociales, pese a su pose asocial y psicopática, casi autista. El personaje se ha convertido en el secreto del éxito de la serie, cuyo último volumen, «La reina en el palacio de las corrientes de aire» (Destino), arrasa en las librerías. El personaje, como todos los que… (continua Leyendo Aqui)

 

En Colombia II…..

 
Suele suceder que en días de ocio cuando uno está sentado frente a la TV. se le antoja algo para picar, malo es cuando lo que te provoca no lo tienes al alcance y te quedas con aquellas ganas.
si ! cosa que me pasó y en vista de que no tengo como conseguir el antojo en cuestión no me quedo más que resignarme a ver la información, recetas y opiniones de otros en internet!!
… cuando volvere a comerme un Chontaduro.? Triste
 
 
 jejeje una fresca inocente y divertida reseña de esta fruta, hecha por niñas
 
pero una cosa me llevó a la otra y termino mi paladar añorando tradiciones culinarias de mi Cali
continuo…
 
El Champus
una bebida refrescante a base de maiz, lleva melao de panela, lulo, piña y hojas de naranjo agrio; ah y hielo, se acostumbra a tomar (o por lo menos en mi casa) para la epoca calurosa de semana santa, sin embargo se consigue en cualquier epoca y hay quienes se sacan un guayabo con un vaso de champús.
 aqui les dejo una receta que consegui en la red.
 
Ingredientes:

5 litros de agua fresca
1 libra de maíz trillado y quebrado
1 ½ panelas en melao o más si se desea
10 lulos  partidos y pelados
1 piña grande pelada y picada en cuadritos finamente
2 tazas de jugo de naranja agria
6 hojas de naranjo agrio
5 astillas de canela
6 clavos de olor
2 cucharadas de rallado de cáscara de naranja agria

Preparación:

El maíz debe cocinarse por 1 hora después de lo cual se deja enfriar y se muele. Esta masa se devuelve al agua y se diluye.

El melado de panela se prepara junto con las hojas de naranjo agrio, la canela y el clavo. Una vez frío se le agrega a la mezcla de harina, junto a los lulos que se han majado en una vasija y la piña picadita muy fino y los demás ingredientes. Se pone a enfriar y se sirve.

El uso de la piña en el champú es en el Valle del Cauca reciente. Antiguamente no se usaba, pero sabe muy bien.

El cholado

conocido en Venezuela como raspao, pero vaya si no me arriesgo a decir que los de las canchas Panamericanas a la altura de la calle novena en Cali son los MEJORES…. Mundiales, han sido elevados a un punto Gourmet y me entere que se consiguen en Restaurant’s y han variado su presentaacion, los encuentras light … Ja..! imposible pues ingrediente escencial de un cholado es minimo minimo minimo media lata de leche condensada… si… en serio jajajajaja así que eso de Light..!  any way así los ofrecen en los restaurantes del norte, Pero el tradicional forma parte de la cultura y tradición caleña y Valluna en general. de refrescar una tarde de domingo con un buen cholado. 

Principalmete un buen cholado lleva hielo picado o raspado  o granizado ( se entiende?) Fruta citricas (lulo, maracuya "parchita", piña picadita) hay quien lo pide con su granadina tradicional   y al final se corona con Leche condensada y una uva  =)

por cierto tambien es excelente para matar un guayabo (ratón).

sigo…

Mazamorra

este plato se consigue en toda Colombia, sobre todo en la zona cafetera.. antioquia, en el valle del cauca, les puedo asegurar que es un plato que ha sacado de apuros a mas de una familia humilde y ha llenado suficiente los estomagos hasta que se resuelva el siguiente golpe (comida).Aunque para los paisas es una sobremesa.

a base de maiz blanco, se le agrega leche y melao de papelon, o panela raspada. Yo diría que es un plato de cereal de lo más criollito!!

 Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutos.
Número de porciones: :8

Ingredientes:
Panela raspada o quebrada.
Leche.
2 litros de agua.
1 libra de maíz trillado.

Preparación:
Se cocina el maíz en el agua por hora y media, hasta que esté blando.
Se deja reposar, se sirve con un poco de leche al gusto y la panela raspada.
Observaciones:
El claro es el caldo de esta cocción que se sirve con panela partida.
La mazamorra se puede comer caliente, pero es más sabrosa si se consume fría.

Bueno otra cosa que es imperdonable no mencionar .. PANDEBONO 

El Pandebono, definitivamente nuestra tarjeta de presentación dentro y fuera de Colombia, afortunadamente esto si lo consigo en Caracas por la candelaria  hay un restaurancito de paisanos que venden comida tipica de Colombia y allí ya hace unos años que lo compro.

Pero al igual que el Pandebono también es común conseguir solo en Cali el Pan de Yuca, que si no tienes dientes fuertes, y arriesgado a comer cosas duras ni te molestes en pedirlo.

y mientras más escribo, mas recuerdo cosas que hace tanto tiempo que no como, por ejemplo los Uyucos o Huyucos  que son unos tubérculos, de la familia de las papas y que se asemejan mucho más a la arracacha o apio (en venezuela);  son pequeñitos y su exterior o cascara o piel es morada, se hacen guisaditos (no se pelan, eso si se lavan muy muy bien para quitarles la tierra) acompañados con carne picadita, arroz y tajadas…. ummm más ricooo!

algo que no extraño pues nunca me gustó es el Arroz Atollado ni con longaniza Confundido, tampoco la sopa de cuscus.

creo que este blog ya se hizo muy largo y otro día me vuelco a seguir hablando de la comida de por esos lados.

buen Provecho.

En Colombia…….

Las Hermanitas Calle
Las Hermanitas Calle: Este famoso dueto integrado inicialmente por Nelly y Fabiola Calle, tambien conocido como las Hermanas Calle, se convirtio en emblema de la musica guasca por mas de 30 años.

Nacidas en el municipio antioqueño de Ciudad Bolivar. Fabiola el 4 de Diciembre de 1946 y Nelly el 4 de Noviembre de 1949, fueron contactadas a muy temprana edad por Mottato quien las escuchó en una presentación, y despues de seguirlas hasta su casa convenció a sus padres para comenzar a aparecer en público como verdaderos tesoros musicales.

 
 
 
Octavio Mesa
 

Octavio Mesa es famoso por dos motivos: primero, por ser considerado el "rey" de la música guasca, un género musical muy particular y popular en Antioquia segundo, por ser escudero e inspirador del superastro Juanes.

Juanes ha manifestado en muchas ocasiones su admiración y afecto por Octavio Mesa, a quien considera un valor definitivo de la cultura popular antioqueña y colombiana. Al punto que la famosa canción de Juanes de título La camisa negra, muy popular en todo el mundo, fue inspirada en la música de este cantautor.

El cantautor falleció el  12 de Marzo de 2007 en Medellin, al parecer víctima de un infarto.

Tomado de:http://es.wikipedia.org/wiki/Octavio_Mesa

Las Trovas Maliciosas

Joaquin Bedoya

Aguardiente pal chofer

 

Los Tolimenses  Emeterio y Felipe

Los Tolimenses, Emeterio y Felipe: Interpretes, humoristas PDF Imprimir E-Mail
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En 1951, cuando todavía la radio era ese intruso misterioso que llegaba a cada hogar, se empezó a escuchar la voz de dos jóvenes que con tiple y guitarra ponían humor a todas esas situaciones que llenaban la vida cotidiana de los colombianos. Se trataba de Lizardo Díaz y Jorge Ezequiel Ramírez:

Sus picarescas representaciones del típico campesino tolimense, su forma de hablar y de vestir y su estilo al interpretar la música folclórica del interior, les fueron abriendo el paso a los micrófonos de las emisoras del país.

Luego de un recorrido por las principales regiones del país, abandonaron el medio sonoro para mostrar su imagen en el programa inaugural de la Televisora Nacional. Fue allí donde precisamente, Alvaro Monroy Guzmán los bautizó como Emeterio y Felipe, un par de campesinos del Tolima Grande, que combinan música y humor.

A partir de ese momento se convirtieron en el primer dueto cómico musical de Colombia. Sus apariciones en programas como La tienda de Los`Tolimenses, Estampas colombianas, Embajadores de la música colombiana, entre otros, se fueron haciendo comunes en la pantalla chica.

Visto Aqui

 

 

chistecitos

   

¿Cuál es el colmo de Pinocho?
No tener madera de estudiante.

 

 En la clase de castellano:
– A ver, Jaimito, ¿en qué tiempo está "esto no debería haber pasado"?
– ¡Preservativo imperfecto, maestra!
 
 
 
 
Jaimito estaba sentado en clase, haciendo problemas de matemática, Cuando su profesora le dice: 

 – Hagamos un ejercicio deductivo… supongamos que hay cinco pájaros parados en un arbusto y le disparas a uno con una pistola, ¿Cuántos pájaros quedarían? 

 – Ninguno – replica Jaimito – porque uno moriría y los otros saldrían volando. 

 – Bueno, la respuesta no era esa – dice la maestra- quedan  cuatro ¡pero me encanta tu manera de pensar! 
 
Jaimito, algo humillado por el comentario, decide dar su merecido a docente y dice: 

 – Tengo una pregunta de esas deductivas para usted, señorita. Si hay tres mujeres sentadas en un banco de la plaza comiéndose un helado, la primera lo está lamiendo, la segunda lo está mordiendo y la tercera lo está chupando, ¿cuál de ellas está casada? 

La profesora se sonroja y contesta tímidamente:

– Bueno, no estoy segura…supongo que la que lo está chupando.

– No – dice Jaimito   – La respuesta no era esa… La casada es la que lleva el anillo de bodas en el dedo, pero me encanta su manera de pensar.